麻辣烫加盟分享雇佣员工注意事项。任何餐饮店铺,都是离不开服务人员的辛勤服务的。餐饮行业重要的三大主题是,饭菜口味、饭菜质量和服务质量。这三个方面都适合雇佣员工关系紧密的。在厨房人员雇佣方面,要注意员工的工作经验,对个人卫生习惯,饭菜口味质量等要重点考察,好选择有相关快餐行业从业经验的厨师,这样可以迅速适应工作岗位,开业即可保证初的饭菜口感。管理人员的雇佣方面要着重考察管理经验如何,有两点需要注意考察,一是处理突发问题的能力;二是管理经验是否在同行业中锻炼出来的。式快餐店的人流量是很大的,有很多的人来就餐,就难免会有突发问题发生,比如饭菜口味、质量、卫生问题的客户反馈处理,老人儿童突发的身体损伤处理等。这方面在招聘员工的时候,可以出一些可能会出现的问题来考察员工的反应能力,处理问题的能力。